Kelt leveles sajtos pogácsa

14 értékelés
Értékeljen
  • 6 személyre
  • 90 perc
  • 1193 kalória
  • barnabetti
Megosztás
Értékelés
Kedvenc

Az élesztőt a langyos tejben megfuttatjuk, egy kis cukor hozzáadásával.
A lisztet a lágy margarinnal eldörzsöljük, majd belekeverjük az élesztőt, a tejfölt és a sót is.
A tésztát jól eldolgozzuk, kinyújtjuk, majd háromfelé hajtva, összehajtogatjuk.
Ezt 20 perc múlva megismételjük, majd ismét 20 perc után kinyújtjuk.
Pogácsaszaggatóval, a tészta felét kiszaggatjuk, és az ép részre ráhajtjuk.
Ezután ismét nyújtás következik, és csak a tészta felét szaggatjuk ki ismét.
A pogácsákat sütőpapíros tepsibe tesszük, lekenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített, 200 fokos sütőben sütjük ki.
Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat