Máj pörkölt

15 értékelés
Értékeljen
  • 4 személyre
  • 50 perc
  • 510 kalória
  • Tündi
Megosztás
Értékelés
Kedvenc

A három kanál zsírt felolvasztjuk, a hagymát kockára vágjuk, majd a zsírhoz öntve arany barnára pirítjuk.
Hozzáadunk egy kis paprikát és felöntjük vízzel.
Kicsit főni hagyjuk, majd adunk hozzá borsot és majoránnát.
Belevágjuk a paradicsomot és a paprikát.
Kicsit forraljuk, majd beletesszük a feldarabolt májat.
Főni hagyjuk. kb. egy fél óra főzés után teszünk bele egy kis ételízesítőt.
Addig főzzük addig, amíg a máj meg nem fő teljesen.
Tört krumplival, savanyú uborkával tálaljuk.
Jó étvágyat!
Hozzávalók
Vegye meg a hozzávalókat